ヲタキッシュ（日本最北のヲタク）

　ＧＷの札幌旅行の記録を書いておきます。夜中３時に『だるま』でジンギスカンを食した後、近くに博多ラーメン屋を発見。



　見るからにあまり美味しそうではありません。しかし、誰もが認めるキングオブ博多ラーメンの『元祖長浜屋』の雰囲気を感じたので、嫁を外で待たせて入店。（替え玉をしても合計１０分もあれば食べられます。）


　ぐねっていてやる気のない麺、脂っ気がないぱさついたチャーシュー、特にこだわりのないスープ、トータルで特に美味しいとは言えない、しかし、これこそまさしく元祖長浜屋。

　味こそ違いますが、チープな元祖長浜屋スピリットを感じるイカしているお店です。店の入り口に替え玉ただ券を置いているのもグー。万人にはお勧めできませんが、私は結構好きです。
札幌市中央区南6条西4丁目5-8 山形会館1F　２１：００〜５：００

※北海道No.1の博多ラーメンといえば、なんといっても千歳市の『山下商店』で決まりですが、最近は特に人気が高いらしく、昼も夕方もすぐに売り切れて閉店してしまうようです。同市清水町に支店を準備中だそうです。刮目して待て。もちろん今回も食べてきましたよ。

　千歳市に住んでいた頃は、近所に九州ラーメンでは北海道No.1の『山下商店』がありましたし、レラには、鹿児島ラーメン『櫻島』がありました。

　しかし、さすがに稚内には九州ラーメンがありません。そこで通販ですよ、奥さん。宮崎県に帰省したら必ず食べに行く『ラーメンマン（拉麺男）』の通販を利用しました。
ラーメンマンHP:http://www.rarmenman.com/


　今回は、餃子３つと、ラーメン８袋です。冷凍です。中身は、以下の写真の感じです。ごく普通のビニール袋入りです。ネギ、メンマ、チャーシュー付きです。残念ながら、もやしは付いていません。（お店では、北海道では手に入りにくい細いタイプのもやしが使用されます。太いのは合わないです。）


　こってりとんこつの出来上がりです。いつも通り、異常なまでにとろとろしています。

　お店のスープ釜から汲んで作っているだけ有って、ほとんどお店の味です。相当に濃い暴力的なドとんこつです。（日によって差はあります）あまりの濃さに嫁は、『気持ち悪くなった．．．もういらない』とのこと。一緒に帰省していたときは食べていたんですけどね。まあ、嫁は所詮東北人ですからね。「喜多方ラーメンでも食っておけ」って感じです。（もちろん、喜多方ラーメンも非常に旨いですよ。）

　私はもちろん大満足でした。とんこつ特有のくっさーい臭いが部屋中に充満して、九州に帰ったようでした。送料さえ安ければ、どんどん注文するんですけどね〜。
　九州人なら食べられると思いますが、それ以外の方は？？？チャレンジ精神の旺盛な方は、レッツチャレンジ。去勢されていない本当の九州ラーメンが食べられますよ。

　出張でもう１件行っていたので記録しておきます。
京都駅の駅ビルにある、京都拉麺小路にある『一幸舎』です。
京都拉麺小路ＨＰ：http://www.kyoto-ramen-koji.com/shop.html
一幸舎ＨＰ：http://ikkousha.com/

　聞いたことない名前だなぁ〜と思ったら、平成１６年に出来たんですね。私が福岡市の長浜に住んでいたのは、昭和ですからね。（一風堂が出来て２年目くらいでしたね。）注文は、普通にラーメン（卵入り）です。

　こってり濃いめの博多ラーメンでおいしかったです。替え玉も２回してしまいました。（替え玉せずに、『すみれ』に行くという手もあった．．．）近所だったら結構通うと思います。

※今回も九州ラーメンを食べ歩いてしまいました。ちなみに、九州外にある九州ラーメンで一番おいしいと思ったのは、千歳市の『山下商店』ですね。昨年までは近所でよく食べに行けたのに、残念です。本来なら、【関東なら関東の、関西なら関西のラーメンを食べに行くべき】でしょうが、九州には滅多に戻れないのでつい九州のラーメンを食べてしまいます。関東では『二郎』、関西では『天一』を食べてみたいですね。

　出張から帰ってきました。出発前の稚内は夏でしたが、帰ってきたら気温がイキナリ１０℃ほど下がっており、冬になっていました。ストーブをつけている家庭も多いと思います。

　さて、東京に行きましたので、激しく買い出しと言う気もしましたが、ほとんど時間がなかったため、行っておりません。ホテルの近くに丁度、品達があったのでラーメンを食べてきました。
品達のＨＰ：http://www.shinatatsu.com/raumen/index.html

　まずは、手堅く『なんつっ亭　弐』です。（携帯のため、ボタンを押さなかったためラーメンの写真記録忘れ．．．お店の撮影も昼です。）

　お昼は行列で無理なので、夜１１時の閉店間際に行きましたが、それでも数人並んでいました。味は相変わらず、濃くてパンチがあり、マー油の効いている熊本ラーメンです。私は大好きです。（２回食べに行きました）

　お昼は、混んでいるので比較的空いているお店を連ちゃんです。


　１件目は『ひごもんず』またしても熊本ラーメンです。こちらはかなりのあっさり味です。隣の『なんつっ亭』とかなり味が違います。生搾りのニンニクが無料なので入れた方がおいしいと思います。

　２件目は、旭川ラーメンの『さいじょう』です。塩ラーメンを頂きました。


　大昔食べた気もします。旭川市は近いと言えば近いのですが、実際に行くと『天金』か『蜂屋』にしか行かないのであまり食べる機会がありません。そこであえて、東京で旭川ラーメンを食べました。豚骨の後の口直しの意味も含めて塩です。
　あまり旭川を感じさせない味ですが、深みがあっておいしい塩でした。醤油も食べてみたいですね。

　３件目は、つけ麺の『ＴＥＴＵ』です。人気が高いらしく２０分ほど並びました。


　非常に鰹だしが効いていました。鰹だしは苦手なのですが、このつけ麺には合っていておいしかったです。中野の『青葉』に似ていると思いました。面白かったのは、最後に焼け石を入れられることです。残ったスープを少し薄めて、焼けた石を入れて再加熱して、スープを最後まで熱々で飲むことが出来ます。これは良いですね。３件目でしたが、スープまで完食できました。



　品達堪能させていただきました。

　大学生の頃北１８条西６丁目に住んでいたので、たまに通っていました。その当時は、ラーメンなら、創業したばかりの「さんぱち」やワイルドさが魅力の「大将」　、ラーメン以外では、激盛りの店「ジャンヌ」で激盛りカツ丼を食べたり、チャン大で有名な「宝来」でC定食大盛りを食べたり、鮨の「正本」でおにぎりに、半透明の薄いネタが乗った梅ジャンを食べたり、まだメジャーではなかったスープカレーを今はなき「スウィリパーダ」で食べていました。この「茂」にもたまに通っていました。

　約２０年ぶりの訪問です。このお店は、キワモノメニューで有名なのですが、茂味噌しか食べたことがなく、今回も茂味噌です。

　何だか見かけが違います。最初に一口すすった感じは２０年前の茂の風味で記憶が呼び戻されましたが、それ以降は何だか違います。あのギラギラしたオヤジさんも、今は隠居した感じでした。味も昔のギラギラ感が無くなって、古の札幌ラーメンという感じになっていました。それに、少ししょっぱかったかな？

　卓上には、焼酎で漬けられた沖縄のコーレーグースーみたいな妖しい調味料がありました。昔から有ったかも知れません。　

　きんたこさん宅からの帰り道に、ネギラーメンで有名な近所の『味の濱龍』さんへ。


お店情報：　http://www.ramen.ne.jp/db/view.php?MiseCode=136501

　もちろん食べたのは、ネギラーメン。ネギを６時間煮込んだ油を使用しています。写真では写っていませんがチャーシューの下に油でしんなりしたネギがたっぷり入っています。

　
　隠れファンが多いお店らしく、さすがに美味いです。あくまでも醤油ラーメンなのですが、何となく洋食スープの雰囲気もあるシンプルながらも奥深い味です。ネギ油がとても良い風味を出しています。ネギ好きの私にはネギが多いのもプラスです。このお店も近所なら通うと思います。ちょっと独特で、派手さはないですが食べ飽きない味だと思いました。

　さて、狸小路の帰りがけに、有名で人気店ながらも一度も行ったことがなかった『北の武蔵』に寄りました。白石区にあります。


詳細は北の武蔵ＨＰで：http://www.sapporo634.com/index.htm

　私は、イチオシと言われている辛味噌ラーメン（写真上）、嫁が味噌（写真下）に挑戦。


　
　胡麻が目立ちます。麺はかなり硬めですが美味いですし、好みです。全体的に非常に丁寧に作られている印象です。
　ただ、私も嫁も辛みそ系のラーメンは元々苦手なんです。辛みが味噌の味を殺す気がするからです。（辛さ自体は全く平気です）しかし、ここは辛みそがイチオシとのことなので敢えて頼みました。
　しかしやはり、２人ともノーマル味噌の方が好みでした。辛みそも確かに美味しいのですが、ノーマルの方が味噌の深く複雑な味わいがして良かったです。もったいない気がしました。是非再訪して、最初から最後までノーマル味噌を食べてみたいです。