ヲタキッシュ(利尻島在住のブログ)

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マイナーな食材、『ガサエビ』を食べました

 嫁がノシャップ岬のお土産品店内部にある、あきかわ屋の鮮魚コーナーで、色々購入してきました。今回は、活ホッキ、活アワビに加えて、ガサエビを購入してきました。

たっぷり500gで、315円と、お手軽価格です。
ガサエビ

 朝捕れらしいのですが、色はイマイチです。ただ、元々こういう色らしいです。この色のため商品界が低く、地元でしか出回らないそうです。

和名はクロザコエビ:http://www.zukan-bouz.com/ebi/ebijako/kurojako.html

 味は良いとのことなので、刺身で食べてみました。味噌も綺麗で味が濃かったです。味は甘エビとボタンエビの中間くらいの感じかな?(大きさも甘エビとボタンエビの中間くらい)

 コストパフォーマンスが高いので、お店で見かけたらまた食べてみたいです。焼いたり、パスタや汁に入れるとまた格別に旨いそうです。是非試してみたいと思いました。

 おまけ?として、ズワイガニの子供が紛れ込んでいました。
ズワイガニ

※あきかわ屋は、我が家からも市の中心部からも遠いのですが、鮮度が良くて、安くて、変わった魚が置いてあったりするのでオススメです。大きくて綺麗なお土産物やさんの一角にある、とてもマニアックなお魚屋さんです。
なんと、HPがありました:http://www.akikawa.co.jp/
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[ 2010/01/13 16:44 ] 稚内・宗谷情報(島以外)  | トラックバック(-) | Comment(0)
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