ヲタキッシュ(利尻島在住のブログ)

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2013年の総括その3(釣り)

 さて2013年の釣りの総括をして、今年の〆としたいと思います。

 まずは、イトウの自己新記録です。91センチでした。私の行く小河川の中上流ポイントには、なかなか1mはいないですね。イトウは合計15匹釣れました。
イトウ91センチ
自撮り

 ロックフィッシュでは、今年も利尻島のく~にゃんさんにお世話になりました。娘も45センチくらいのクロソイを釣り上げました。(嫁も同サイズが釣れました)
3匹目


 私はハチガラの自己新記録34センチが出ました。
ハチガラ34の手持ち

 クロソイは利尻に行く度に、50センチは出るのですが今年も60センチは出ず。自己新記録で55センチでした。
55センチ ソイ

 鮭は今年絶好調で、島に渡らずとも合計39本でした。特に仕事に行く前のエクストリーム出社での釣りが好調でした。写真は、出勤前に鮭が8匹釣れたときのものです。
朝飯前8本

 今年は新企画として、鮭の山漬け作りに挑戦しました。
外干し
山漬け干し
 出来ですが....冷蔵庫に余裕が無く、保存性を上げるために塩抜きをあまりしなかったので、ギチギチに塩辛い仕上がりになりました。味は旨みが濃くて良いのですが、とにかく塩辛いのでお茶漬けにしか使えません。(お茶漬けはとても美味しいです)また、一緒につけ込んだものの、魚の状態が違い(銀毛・ブナ)雄雌も違ったので、出来上がりの味のばらつきが非常に大きかったです。
 冬になったので、外に置いておけば冷蔵庫に入れなくてOKなので保存食としての役割は十分果たしています。ちびちび食べていけば春まで持ちそうです。山漬け作りは12月からスタートすればもっと美味しく出来るはずですが、その時期は釣れないんですよね。今年は11月に作ったので脂肪が酸化しがちでした。

 今年は振り返ってみると、思っていたよりもかなり釣れた年でした。来年も釣れると嬉しいです。
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[ 2013/12/31 12:09 ] 釣り | トラックバック(-) | Comment(2)
今年は釣りましたね~
サケは凄かったですね、あそこがあんなに釣れるなんて・・・(笑)
良い年を迎えてくださいね。
[ 2013/12/31 17:23 ] [ 編集 ]
つりおさん

来年も釣りましょう。
今年の鮭は素晴らしかったです。
[ 2013/12/31 20:41 ] [ 編集 ]
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