ヲタキッシュ(利尻島在住のブログ)

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千歳の名店『いわさき』に新兵器登場(閉店)

(閉店)

 塩ラーメンや、醤油ラーメンが美味しい千歳駅ガード下の『いわさき』に、新メニューが出来てそれが好評とのことでしたので行ってきました。
以前の記事:http://okapon2005.blog27.fc2.com/blog-date-20060311.html
いわさき
 新メニューは、背脂こってり醤油(味噌)というものです。私は背脂醤油大盛りを頂きました。
いわさき 背脂
 背脂を用いていることもあり、『てつや』や千歳市内の『和』に似た感じです。これがかなり美味いんですよ。コクと旨みがあってかなりの完成度でした。(ただ、自分には良かったのですが、中には少し塩分(醤油?)が強く感じる人がいるかも知れません。)
 これで『いわさき』は、透明スープの特製系、濁りスープの普通系、背脂こってり系の、合計3本も柱が出来ました。またそれぞれが美味いというのは凄いことだと思います。(普通は、そういう場合どれかは不味い)私は、ノーマル塩、醤油、背脂醤油が甲乙付けがたいです。(私はそれほどでもないのですが、透明スープの特製もかなり人気です。)
 ラーメン激戦区で、『いわさき』はまた一歩前進ですね。
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[ 2006/11/16 22:46 ] ラーメン | TrackBack(0) | Comment(2)
いつも楽しく拝見させていただいております。
昨日、太平洋にアブとソイを釣りに行った帰りに
いわさきんさんに行き、おすすめのらーめんを
食べてきましたっ!
もう、癖になりそうですっ(*^_^*)
とってもおいしかったです♪
情報ありがとうございましたっ(^^)v

また、遊びにきますねっ!
[ 2006/11/18 12:15 ] [ 編集 ]
mufu様いらっしゃいませ。
お役に立てたようでうれしいです。

ラーメンは好みの差が非常に大きいのでドキドキです。
スープカレーはあまり差が出ないんですけどね。
これからも書いていきます。
[ 2006/11/18 12:39 ] [ 編集 ]
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