ヲタキッシュ（日本最北のヲタク）

　今まで３回訪問して３回とも振られている店。それが「山嵐」。スーパーハイカロリーな「すみれ」で食べた直後ですが、今食べておかないと次は何時になるか解らないので、突入しました。


　九州出身の私が食べたのは、白スープ極細麺。見るからに美味そうです。


　「山嵐」はネットでのインプレを見る限りでは、非常に自分好みに思えていましたし、現物も美味そう.......で、実際の味ですが期待以上の見事な味でした。

　たっぷりの背脂、繊細ながらも旨みのあるスープ、しこしこしてスープと良く絡む細麺、キャベツも激旨、ニンニク？の千切りも良いアクセント、どれも素晴らしいです。ご主人の奥さん？も美人でした。ドラゴンボールも置いてあって、待ち時間も安心。

　自分にとっては久しぶりの大ヒットラーメン屋です。近所にあったらガシガシ通いそうです。九州出身者も納得する豚骨ラーメンを、上手く昇華したラーメンですね。ネットのインプレが役に立ちました。
　私は（おそらく私の家族からも）超絶賛ですが、味はちょっと独自系なのであまり合わない人もいるとは思います。

住　所：札幌市豊平区平岸１条９丁目４−５（「すみれ」本店の近く）
電　話：０１１−８１５−３０３０
営業時間：１１：３０〜１５：００／１７：００〜２０：３０
定休日：月曜日
駐車場：４台（店の前の駐車場でラーメンののぼりが出ている場所）